Pancakes Fluffy
Au petit déjeuner ou au goûter, sucrés ou salés, les pancakes peuvent être adaptés à chacun en fonction de vos goûts, ce qui fait d’eux un incontournable! ✨
Recette rapide et facile à réaliser
Seulement 5 ingrédients
Recette gourmande
Ingrédients pour 2 personnes (8 à 10 pancakes) :
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe de compote
- 150g de farine
- 1 yaourt
- 1/2 sachet de levure chimique
Déroulement de la recette :
- Placez la farine dans un saladier et ajoutez-y la levure.
- Faites un puit et ajoutez les oeufs un par un en mélangeant petit à petit.
- Après avoir obtenu une pâte homogène, ajoutez le yaourt et la compote puis mélangez.
- Faites chauffer une poêle avec quelques goûtes d’huile étalées avec un essuie-tout que vous garderez pour la suite.
- Vous pouvez alors former vos pancakes en laissant chauffer environs 2 minutes de chaque côté. N’hésitez pas à de nouveau huiler votre poêle, avec l’essuie-tout imbibé, entre chaque pancake.
- Une fois prêt, dressez-les dans une assiette et ajoutez-y le topping de votre choix (pâte à tartiner, fruit, beurre d’amande, noisette…). Vos pancakes sont prêts à être déguster! Bon appétit 😋
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