Recettes

Energy Balls Cacao & Dattes

Vous connaissez peut être ces petites boules que l’on retrouve de plus en plus dans les rayons des encas près des barres de céréales. Changez de vos collations habituelles pour un encas sain, facile à faire et gourmand, changez pour des Energy Balls façon truffe en chocolat !

🚫 sans lactose 🚫

⏱ Rapide à faire & sans cuisson ❄

Déroulement de la recette :

1. Dénoyautez (si besoin) les dattes et dans un mortier écraser les graines de chia.
2. Dans le mixeur mettre d’abord les flocons d’avoine et les mixer de sorte à les réduire (presque) en farine.
3. Ajoutez y les autres ingrédients (dattes, graines de chia et poudre de cacao), puis mixez.
4. Si les dattes sont trop sèches pour humidifier le tout, ajoutez petit à petit un petit filet d’eau.
5. La pâte doit être semi-collante, c’est à dire assez pour pouvoir en faire des boules.
6. Formez les boules dans le creux de vos mains.
7. Laissez reposer les boules au frigo pour qu’elles durcissent un peu.
8. C’est terminée, y’a plus qu’à déguster 🎉

✨Mon petit plus : Dans une assiette déposez un fond de poudre de cacao et venez y rouler vos boules avant de les mettre au frais (elles se transformerons en truffes en chocolat 🤤).

Partagez la recette

Envoyez moi vos plus belles photos via mes réseaux ou par mail ! Et partagez la recette aux plus gourmands 😊